НОБИЛЕ Розе

Колекция:
Тип Вино:

Произход: Долината на река Струма

Сортов състав: Широка Мелнишка Лоза / 🇧🇬 Български сорт

Винифакация и отлежаване:
Гроздоберът започва в средата на Октомври при достигане на оптимална технологична зрялост. Гроздето се бере ръчно в касетки от лозя с контролиран добив и бързо се транспортира, за да се предпази от окисление. При приемане в избата, гроздето се зарежда в преса за мацерация и последващо деликатно отделяне на гроздовата мъст. Ферментацията протича в иноксови 10 m3 винификатори при контролирана температура до 18°C в продължение на 1 месец. След бутилиране виното отлежава още 1 месец преди да бъде пуснато на пазара.

Дегустационна бележка:

Бледорозов цвят с прасковени нюанси.  Богат и плодов аромат. Вкусът и свежестта са добре балансирани, което го прави елегантно и изискано вино.

Алкохол: 11.5%

Температура за консумация: 10-12°C°C

Отлежаване в бутилка: до 3 години

Още вина от серия

НОБИЛЕ Рубин

НОБИЛЕ Рубин

НОБИЛЕ Мелник

НОБИЛЕ Мелник

НОБИЛЕ Шардоне

НОБИЛЕ Шардоне

НОБИЛЕ Совиньон Блан

НОБИЛЕ Совиньон Блан