ЛОГОДАЖ Шардоне

Колекция:
Тип Вино:

Произход:

Долината на река Струма

Сортов състав:

Шардоне

Винифакация и отлежаване:

Гроздоберът започва в началото на Септември при достигане на оптимална технологична зрялост. Гроздето се бере ръчно в касетки през най-хладната част от деня и бързо се транспортира, за да се предпази от окисление. При приемане в избата, се зарежда в преса за деликатно отделяне на гроздовата мъст. Ферментацията протича в иноксови 10 m3 винификатори, при контролирана температура до 18°C, в продължение на 20 дни. Част от виното отлежава във френски и американски дъбови бъчви за 3 месеца. След като се купажира и бутилира, отлежава още 1 месец преди да бъде пуснато на пазара.

Дегустационна бележка:

Златистозелен цвят, с плътно тяло и хармония от аромати на праскова, тропически плодове, ванилия и мед. Финалът е дълъг, плодов и екзотичен.

Алкохол: 12%

Температура за консумация:
10-12°C

Отлежаване в бутилка:
до 5 години

Още вина от серия

ЛОГОДАЖ Шираз & Каберне Совиньон

ЛОГОДАЖ Шираз & Каберне Совиньон

ЛОГОДАЖ Совиньон Блан

ЛОГОДАЖ Совиньон Блан

ЛОГОДАЖ Пино Гриджио

ЛОГОДАЖ Пино Гриджио

ЛОГОДАЖ Мерло

ЛОГОДАЖ Мерло