ЛОГОДАЖ Каберне Совиньон & Мерло & Каберне Фран

Колекция:
Тип Вино:

Произход:
Долината на река Струма

Сортов състав:
Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран

Винифакация и отлежаване:
Гроздоберът на мерлото започва в началото на Септември, а на кабернетата в началото на Октомври при достигане на оптимална технологична зрялост. Гроздето се бере ръчно в касетки от собствени лозя с контролиран добив. Ферментацията протича в иноксови 20 m3 винификатори при контролирана температура. Малолактичната ферментация и отлежаването за 10 месеца, протичат във френски дъбови бъчви тип барик 225л. След което се купажира, бутилира и отлежава още 3 месеца преди да бъде пуснато на пазара.

Дегустационна бележка:

Дълбок тъмно-рубинен цвят. Богат аромат на зрели горски плодове и касис. Пълен, сочен и много плодов вкус с нотка на ванилия. Обемно тяло с дълъг и запомнящ се послевкус.

Алкохол: 14%

Температура за консумация: 15-18°C

Отлежаване в бутилка:
до 5 години

Още вина от серия

ЛОГОДАЖ Шираз & Каберне Совиньон

ЛОГОДАЖ Шираз & Каберне Совиньон

ЛОГОДАЖ Совиньон Блан

ЛОГОДАЖ Совиньон Блан

ЛОГОДАЖ Пино Гриджио

ЛОГОДАЖ Пино Гриджио

ЛОГОДАЖ Мерло

ЛОГОДАЖ Мерло