Спагети Путанеска

Категория рецепти:
Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email

Съставки

  • 3 супени лъжици зехтин
  • 1 глава лук, нарязана на ситно
  • 2 големи скилидки чесън, счукани
  • 400 г консерва домати
  • 5 филета аншоа , нарязани на ситно
  • 120 г черни маслини без костилки
  • 2 супени лъжици каперси, отцедени
  • 300гр спагети
  • ½ малка връзка магданоз, нарязан на ситно

Метод

Загрейте зехтина в незалепващ тиган на средно слаб огън. Добавете лука заедно с обилна щипка сол и гответе 10 минути или докато омекнат. Добавете чесъна и лют пипер, ако използвате, и гответе още една минута.

Разбъркайте доматите, аншоата, маслините и каперсите в лука, оставете да къкри леко и гответе за 15 минути. Подправете на вкус

Междувременно оставете голям тиган подсолена вода да заври. Пригответе спагетите, като следвате инструкциите за опаковката, след това ги отцедете и смесете със соса и магданоза.

Подходящи вина за тази рецепта

Ж’АДОР Розе

Ж'АДОР Розе

ДЕЛИС Совиньон Блан

ДЕЛИС Совиньон Блан

ПИНК САМЪР Розе

ПИНК САМЪР Розе

НОБИЛЕ Совиньон Блан

НОБИЛЕ Совиньон Блан

Още рецепти в категория

No data was found