Салата с грилована тиква

Категория рецепти:
  • Източник
Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email
1/2 чаша печени тиквени семки
Зехтин, на вкус
1/2 супена лъжица пушен червен пипер
Морска сол и черен пипер, на вкус
1 средна зелена тиква цигулка
3 клонки пресен розмарин, нарязан на ситно
1 връзка зеле или къдраво зеле, почистено и изсушено (може да се замени със спанак или марула)
1/2 лимон
Меко сирене, (например камамбер) на тънки филийки
Начин на приготвяне:
Нарежете тиквата на малки филийки. Намажете филийките тиква със зехтин, след това поръсете с накълцания розмарин, сол и черен пипер. Оставете да престои 15 минути. Загрейте скарата до средна степен, след това поставете филийките тиква върху скарата, докато омекнат.
Поставете зелето (кейл) в голяма купа. Добавете с останалите 3 супени лъжици зехтин и сока от лимона. Поръсете със сол и черен пипер. Отгоре поставете няколко филийки тиква, няколко филийки сирене и шепа печени тиквени семки.

Подходящи вина за тази рецепта

Д’ОР Шардоне

Д'ОР Шардоне

НОБИЛЕ Шардоне

НОБИЛЕ Шардоне

Още рецепти в категория

No data was found