ПИНК САМЪР Розе

Тип Вино:

Произход: Тракийска низина

Сортов състав: Сира & Каберне Совиньон

Винифакация и отлежаване:
Гроздоберът на сирата започва в средата на Септември, а на Каберне Совиньона в началото на Октомври при достигане на оптимална технологична зрялост.
Гроздето се бере ръчно в касетки от лозя с контролиран добив. Пинк Самър Розе се прави по метода “saignée”. Ферментацията протича в иноксови 10 m3 винификатори при контролирана температура до 18°C в продължение на 1 месец. След бутилиране отлежава още 1 месец преди да бъде пуснато на пазара.

Дегустационна бележка:
Блестящ розов цвят и нотки на череша и касис, бял пипер и зелена маслина. Свеж и балансиран послевкус.

Алкохол: 12%

Температура за консумация: 10-12°C

Отлежаване в бутилка:до 3 години

Още вина от серия

ХИПНОЗА Резерва

ХИПНОЗА Резерва

АРТИС Каберне Совиньон & Каберне Фран

АРТИС Каберне Совиньон & Каберне Фран

ИНКАНТЕСИМО Сира

ИНКАНТЕСИМО Сира

ПРИМУС Мелник

ПРИМУС Мелник