МЕЛНИК Розе

Колекция:
Тип Вино:

Произход:
Долината на река Струма

Сортов състав:
Широка Мелнишка Лоза / 🇧🇬 Български сорт

Винифакация и отлежаване:

Гроздоберът започва в края на Октомври при достигане на оптимална технологична зрялост. Гроздето се бере ръчно в касетки от лозя с контролиран добив. Мелник Розе се прави по метода “saignée”. Ферментацията протича в иноксови 10 m3 винификатори при контролирана температура до 18°C в продължение на 1 месец. След бутилиране отлежава още 1 месец преди да бъде пуснато на пазара.

Дегустационна бележка:

Наситен розов цвят и богат аромат на череши, червени плодове и планински билки. Свежо и сухо с дълъг финал.

Алкохол: 12%

Температура за консумация: 10-12°C

Отлежаване в бутилка:
до 3 години

Още вина от серия

ШИРОКА МЕЛНИШКА ЛОЗА

ШИРОКА МЕЛНИШКА ЛОЗА

МЕЛНИК полусладко

МЕЛНИК полусладко

Бял Мелник

Бял Мелник